Ovocný jogurt je jedným z najpopulárnejších dezertov. Patrí do kategórie mliečnych výrobkov. Jogurt sa vyrába z mlieka a plniva, ktorým môže byť takmer akékoľvek ovocie alebo bobule. Bežne sa používa odstredené kravské mlieko. Spôsob prípravy jogurtu je založený na kvasení mlieka v dôsledku pridania špeciálnych baktérií.
Vyberte si recept
Výhody jogurtu
Po prvé, jogurt je nízkokalorické jedlo. Preto sa môže bezpečne používať ako diétna strava pre ľudí, ktorí sa pevne rozhodli monitorovať svoju výživu a postavu.
Po druhé, tento produkt obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov (vápnik, draslík, fosfor), ktoré sú pre telo životne dôležité.
Možné poškodenie
Ale jogurt môže byť tiež škodlivý. Platí to však iba pre tých ľudí, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na jogurt, čo je našťastie dosť zriedkavé.
Jahodový a banánový jogurt
zloženie:
- 1 liter mlieka
- 1 lyžica kyslej smotany
- 200 gramov jahôd
- 2 banány
- 2 polievkové lyžice cukru
- Vak vanilkového cukru.
príprava
Nechajte mlieko uvariť a po zohriatí nechajte vychladnúť. Mlieko by malo vychladnúť na izbovú teplotu. Potom pridajte kyslú smotanu do mlieka, všetko premiešajte a zmes vložte na deň do chladničky. Potom vložte jogurt do mixéra. Jahody a banány nakrájajte na malé kúsky, pridajte cukor a vanilkový cukor. Porazte celú zmes a preneste ju do pohárov alebo pohárov. Jogurt je pripravený.