Elektrická rúra, umývačka riadu a mikrovlnná rúra sú skvelé pre sterilizáciu plechoviek. Takáto sterilizácia vyžaduje minimum času a úsilia.
Vyberte si recept
Sterilizácia v rúre
Je veľmi vhodné sterilizovať poháre a viečka v elektrickej rúre. Stačí umývať poháre po umytí plechu na pečenie hore nohami a zapnúť rúru na 15 alebo 20 minút, pričom sa teplota nastaví na 120 - 140 stupňov. Na ten istý plech možno položiť plech a kovové viečka pre plechovky, bez elastických pásov. Po stanovenom čase budú banky suché, sterilizované a môžu sa použiť na skladovanie rôznych prírezov.
Mikrovlnná sterilizácia
V mikrovlnnej rúre je najvýhodnejšie sterilizovať malé poháre. Je dôležité si uvedomiť, že v bankách musí byť voda, inak prasknú. V každej nádobe je potrebné naliať vodu do výšky asi dvoch prstov a zapnúť mikrovlnnú rúru na 3 minúty pri príkone asi 900 wattov. Väčšie plechovky sa môžu sterilizovať naraz, položením na jednu stranu, aj po naliatí trochu vody.
Dôležité: Doba sterilizácie priamo závisí od veľkosti plechoviek. Čím väčší je objem, tým dlhšie musíte sterilizovať nádobu.
Sterilizácia umývačky riadu
Ako ukázala prax, táto metóda je tiež celkom účinná, a to napriek skutočnosti, že teplota vody v umývačke riadu je nižšia ako 100 stupňov. Nádoby umyté sódou by sa mali umiestniť do umývačky riadu a nastaviť najvyššiu teplotu vody bez pridania čistiaceho prostriedku.