Bavlnená cukrovinka je obľúbenou pochúťkou nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Našťastie si ju môžete uvariť sami, potešiť seba aj dieťa - po prečítaní tohto článku pochopíte, že je veľmi jednoduché to urobiť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - niekoľko vidlíc;
- - panvica;
- - jednu a pol pohára cukru;
- - pol pohára vody;
- - sfarbenie potravín (ak chcete, aby sa zafarbili vaše cukrovinky).
Návod na použitie
1
Najprv musíte vyrobiť cukrový sirup. Za týmto účelom zmiešajte cukor, vodu a trochu potravinárskeho farbiva, pridajte 2 kvapky jedla octu.
2
Výslednú zmes nalejte na panvicu a potom ju nechajte variť pri nízkej teplote. Nezabudnite neustále premiešať!
3
Vyberte panvicu z ohňa a počkajte, kým sirup mierne nevychladne. Vyhrievajte panvicu.
4
Tento postup sa musí opakovať 5-krát. Váš sirup by mal získať hnedú farbu so zlatým odtieňom, aby sa stal viskóznym. Uistite sa, že nespáli.
5
Zasuňte zátku do horúceho sirupu a potom ju posúvajte okolo držiakov, obaľujte okolo nich nite z cukru, až kým sa neobjaví vrstva cukrovej vaty. Ak sa ukáže, že je pre vás príliš voľná, zalepte si vrstvu cukru rukou.
Venujte pozornosť
Pamätajte, že krásna vatová cukrík - ako bol zakúpený - sa budete učiť so skúsenosťami.
Užitočné rady
Z mrazeného sirupu si môžete vyrobiť cukrovinky.