Recept na domáce jedlá s mäsom nie je komplikovaný. Chutné jedlo nenechá blízkych ľahostajnými. Existuje veľa receptov, ale klasický recept zostáva najchutnejším a otestovaným.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - pšeničná múka 500 gramov
- - soľ 0, 5 lyžice
- - granulovaný cukor 1 polievková lyžica.
- - rastlinný olej 50 ml
- - voda 1 pohár
- - mleté mäso 400 gramov
- - cibuľa 1 ks.
- - voda 100 ml
- - soľ, korenie podľa chuti (môžete nakrájať zeleninu)
- - rastlinný olej na vyprážanie
Návod na použitie
1
Preosejte pšeničnú múku cez sito do misy. Uprostred prehlbujeme, pridávame soľ, granulovaný cukor, olej a vodu. Miešajte cesto.
2
Hnetenie cesta, zakrytie filmom a vloženie cesta do chladničky alebo len nechanie asi 30 minút na stole.
3
Kým cesto stojí, pripravte náplň. Mletá cibuľa je jemná cibuľa. Korenie podľa chuti (môžete nakrájať korenie alebo bylinky) a naliať tam vodu. Mleté mäso zamiešajte.
4
Keď je cesto pripravené, začneme vyrezávať cheburky. Ako pripraviť pirohy s tanierom? Rozvaľkajte cesto, vložte tanier, nakrájajte kruh. Výplň vložíme do stredu, prehneme a upevnímeme hrany. Zabezpečte ich vidličkou.
5
Do panvice nalejeme veľa oleja, kúsky by sa mali topiť v oleji. Zohrievame panvicu a dáme ju dole. Dbáme na to, aby nehoreli. Fry na oboch stranách, potom vytiahnite a položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.