Šalát Borovichki je veľmi jednoduchý, ale chutný. Jej hlavným vrcholom je zaujímavá prezentácia a samozrejme huby. Ale ak nemáte príležitosť uvariť šalát s hríbmi, potom si môžete vziať ďalšie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 200 g hríbov;
- - 100 g majonézy;
- - 1 zemiak;
- - 1 cibuľa;
- - 1 nakladaná alebo nakladaná uhorka;
- - 2 vajcia;
- - pol banda zelenej cibule;
- - 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - šalát, petržlen, kôpor, korenie, soľ.
Návod na použitie
1
Vezmite mrazené šampiňóny. Lesné huby, huby a šampiňóny sú vhodné na šalát, ale musia byť čerstvé. Huby rozmrazujte pri izbovej teplote. Smažte ich v rastlinnom oleji s nakrájanou cibuľkou, kým sa neuvaria. Nechajte jednu hubu neporušenú na ozdobu. Soľ podľa chuti.
2
Vajcia a zemiaky uvaríme v ich koži, vychladnú, kôry. Zemiaky otrite na strúhadle a vajcia rozdeľte na žĺtky a veveričky a nasekajte ich oddelene. Jemne nakrájajte uhorky a zelenú cibuľu.
3
Dajte šalát na tanier, položte na neho kovový prsteň. Na dno položte ošľahané zemiaky, korenie, soľ. Namažte tenkou vrstvou majonézy. Druhou vrstvou sú zelené cibule, potom nakladaná uhorka, vyprážané huby s cibuľou, ošľahané žĺtky. Poslednou vrstvou sú vaječné bielky. Namažte každú vrstvu majonézou!
4
Odstráňte prsteň. Ozdobte šalát polovičnými šampiňónmi, petržlenovou vňaťou a kôprom.