Podľa tohto receptu dostávame rolku s veľmi nezvyčajným, drobivým, cestom a množstvom čokoládovej a ovocnej náplne. Určite dobyje všetkých vašich rodinných príslušníkov a hostí.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 450 g samostatne rastúcej múky;
- - 125 g cukru;
- - 210 g masla;
- - 225 ml mlieka;
- - 12 polievkových lyžíc akýkoľvek džem;
- - 75 g + 50 g bielej čokolády.
Návod na použitie
1
Predhrejte rúru na 180 stupňov a pripravte plech na pečenie s rozmermi 30 x 40 cm, ktorý je potiahnutý pergamenovým papierom (ak si nie ste istí kvalitou papiera, namažte ho olejom).
2
Preosejte múku do veľkej misky, pridajte mäkké maslo (vyberte ho z chladničky asi hodinu pred varením), cukor, mlieko a nelepte cesto. Dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne zhluky!
3
Na pracovnú plochu rozvaľkajte cesto na vrstvu s veľkosťou panvice. Zasiahnutý džem na posteli. Nastrúhajte 75 g čokolády na stredný strúhadlo a posypte navrch. Rozvaľkajte do role, opatrne premiestnite do plechu a poslať do horúcej rúry na asi hodinu.
4
Pred krájaním nechajte hotový kotúč stáť 10 minút. V tomto okamihu rozpustite zvyšnú bielu čokoládu a nalejte na výrobok.