Omelet je považovaný za bežné a ľahko uvariteľné raňajky. Dá sa však diverzifikovať pridaním neobvyklých prísad. Jedným z týchto receptov je omeleta krevety. To je ideálne na raňajky v posteli.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 lyžice;
- mlieko - 150 g;
- citrónová šťava - pár kvapiek;
- krevety - 100 g;
- kôpor - na dekoráciu;
- soľ, mletý čierny korenie - podľa chuti.
Návod na použitie
1
Receptúra je určená na prípravu 2 porcií misky. Ak sa vyžaduje väčší objem, množstvo zložiek by sa malo úmerne zvyšovať. Krevety je potrebné uvariť v osolenej vode a potom ošúpať. Na výrobu jedál vhodné krevety akéhokoľvek druhu na základe vkusu.
2
Beat vajcia až vzdušné. Šľahanú zmes skombinujte s mliekom, múkou, soľou, korením. Komponenty dôkladne premiešajte, až kým nebudú hladké.
3
Dajte malý kúsok masla na predhriatu panvicu, nalejte hmotu pripravenú na omeletu. Riad zakryte vekom a položte na malý oheň. Čas varenia - 3-5 minút.
4
Jemne nasekajte časť kôpru, ostatné nechajte nedotknuté a ozdobte jedlo. Omeletu položte na tanier vo forme palacinky, pripravené krevety zmiešané s nakrájanou zeleninou na stred. Omeletu nakrájajte na polovicu s náplňou vo vnútri. Ak chcete získať pikantnú chuť, misku jemne posypte citrónovou šťavou.
5
Pri servírovaní sa odporúča omeletu ozdobiť vetvičkami kôpru. Pri výrobe tohto jedla môžete namiesto kreviet použiť aj iné morské plody na základe vkusu.