Cukety s krupicami sú výdatné a chutné jedlo, ktoré vás nebude čakať dlho, ak budete potrebovať rýchle sústo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 300 gramov cukety,
- 3 polievkové lyžice krupice,
- 1 čajová lyžička soli
- jedno kuracie vajce
- 30 gramov rastlinného oleja.
Návod na použitie
1
V prípade palaciniek je najlepšie používať mladé malé cukety, nemusia sa olúpať a olúpať. Ak je cuketa veľká, umyte ju a odstráňte šupku, olúpajte semená. Tri olúpané cukety na strúhadle.
2
Nastrúhané cukety prenesieme do misky a soli, premiešame, necháme pôsobiť 25 minút. Počas tejto doby cuketa vydá šťavu, ktorá sa vylisuje.
3
Rozbiť vajíčko do šálky a trochu poraziť. Rozmiešané vajce zmiešajte s cuketou.
4
Pridajte cukinu do cukinovej misky, premiešajte. Ak je polhodina zadarmo, potom je lepšie nechať squashovú hmotu na túto dobu, nechať krupicu opuchnúť. Ak nie je čas, môžete okamžite vyprážať.
5
Na panvici zohrejte rastlinný olej. Panvica by sa mala dobre zahriať. Po častiach nastriekajte zeleninové cesto. Palačinky smažte do zlatistého tvaru.
6
Cuketové lievance sú pripravené. Vložte palačinky na papierové obrúsky, aby sme prebytočný olej odstránili. Nechajte stáť niekoľko minút. Palacinky podávajte na stole s kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou, ktoré sa ľahko pripravujú, stačí zmiešať majonézu s cesnakom. Príjemné a chutné chvíle pre vás.