Aj keď je leto stále na dvore a poteší nás dobrým počasím, každý víkend si môžete usporiadať rodinné večere a pikniky. A každý piknik dokonale doplní chutný grilovanie, najmä preto, že na toto chutné jedlo existuje veľa receptov.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Mäso na grile. Na varenie takéhoto grilu budete potrebovať akékoľvek mäso. Pre milovníkov diétnej stravy je perfektné morčacie alebo kuracie mäso, pre uspokojujúcich milovníkov - bravčové alebo hovädzie mäso.
Recept na 1 kg vybraného mäsa: nasekané mäso nakrájajte na veľké kocky, pridajte 2 veľké cibule, nakrájané na veľké krúžky, korenie s štipkou červeného a čierneho korenia, vytlačte šťavu z polovice citróna a pridajte niekoľko listov bazalky (ak nemáte čerstvé po ruke, môžete nahradiť 1 hodinu. L. sušené), všetko naplňte pohárom minerálnej vody a plynu a nechajte ho variť 3-4 hodiny.
2
Morské špízy. Ak sa vám zdá bežný mäsový kebab príliš štandardný, môžete si pripraviť vynikajúci kebab z morských plodov. Okrem toho môžete použiť buď zmes morských živočíchov alebo samostatne krájané krevety alebo ryby. Táto marináda je vhodná na všetko. Na jeho prípravu, na základe 1 kg, budete potrebovať šťavu 2 citrónov, 4 polievkové lyžice olivového oleja a rovnaké množstvo sójovej omáčky, môžete tiež pridať zeleninu podľa chuti a dve štipky papriky a soli. Odolajte morským plodom po dobu jednej hodiny a môžete ho navliecť na špajle.
3
Vegetariánsky kebab. Pre tých, ktorí nemajú radi mäso alebo len nasledujú figúru, je vhodný špíz zeleniny. Takýto gril môže slúžiť aj ako vynikajúci príloh na grilovanie mäsa alebo rýb.
Na jeho prípravu budete potrebovať 2 veľké papriky, 2 veľké paradajky, 2 veľké cibule, 1 cuketa cuketa, vetvičky čerstvého oregana, soľ podľa chuti. Celá zelenina sa musí umyť a nakrájať na veľké kúsky a posypaná soľou a oreganom. Navlečte špajdle a vyprážajte do mäkka.
4
Syrový kebab. Tento gril môžete využiť ako desiatu pri čakaní na prípravu hlavného jedla alebo si len dopriať vynikajúce lahodné jedlo. Na jeho prípravu potrebujete jeden bochník čierneho alebo bieleho chleba, musíte ho nakrájať na štvorcové plátky s rozmermi 1 až 2 cm, nasekajte polotvrdý syr s rovnakými plátkami, štvorčeky nakrájajte na olivový olej a balzamovú omáčku, 2 polievkové lyžice a rozdrvte 4 strúčiky cesnaku, soľ podľa chuti. Striedavo navlečené na špajle a môžu sa vyprážať cez oheň.
5
Marshmallow špajle. Na rozdiel od tých, ktoré sú uvedené vyššie, nejde skôr o jedlo, ale o sladké liečivo, ale jeho prípravu je možné dohodnúť aj s celou rodinou. Najmä taký gril osloví deti. Navyše je pripravená veľmi rýchlo a chutne. Kúpte si balenie špeciálnych marshmallows v obchode (zvyčajne je už nakrájané na porciované plátky), nakrájajte plátky na špajdle a chvíľu varte na otvorenom ohni. Je pripravený vynikajúci dezert s karamelovou kôrou.
