Plánujete oslavu, ale stále ste sa nerozhodli o občerstvení? Potom uvarte chutné mäsové buchty! Tento predjedlo okamžite zmizne zo slávnostného stola.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - mleté mäso - 300 g;
- - tvrdý syr - 50 g;
- - vajcia - 3 ks;
- - mlieko - 130 ml;
- - rastlinný olej - 6 polievkových lyžíc;
- - sóda - 0, 5 čajovej lyžičky;
- - soľ - 0, 5 čajovej lyžičky;
- - pšeničná múka - 8 polievkových lyžíc;
- - sezamové semená - 2 polievkové lyžice;
- - kôpor - 1 zväzok;
- - petržlen - 1 zväzok;
- - zelená cibuľa - 1 zväzok.
Návod na použitie
1
Narazte jedno surové kuracie vajce osobitne, pridajte do neho slnečnicový olej a soľ. Po dôkladnom premiešaní nalejte rovnaké mlieko. Výsledná hmota sa zmieša so suchou zmesou, ktorá pozostáva z pšeničnej múky preosiatej spolu so sódou.
2
Mletím tvrdého syra jemným strúhaním ho položte na veľký objem. Výsledná zmes sa premení na homogénnu a podľa potreby sa premieša. Cesto na rožky na mäso je pripravené.
3
Na spodnú stranu vopred pripravených silikónových foriem najprv nasekajte nasekanú zelenú cibuľu. Potom na neho položte malé guľôčky valcované z pripraveného mletého mäsa. Na túto hmotu posypeme, predvarené, uvarené a šťouchané vidličkou, kuracie vajcia.
4
Získané cesto položte na mäsovú náplň položenú vo formách a rovnomerne ju rozložte po celom povrchu.
5
Kôpor a petržlen dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte. Zeleninu jemne nasekajte nožom, potom nalejte na povrch budúcich mäsových bucht a sezamových semienok.
6
Plechovky s hmotou, ktorá je v nich, odošlite do rúry. Miska pečieme pri teplote 200 stupňov. Presný čas pečenia je ťažké povedať, pretože to bude závisieť od veľkosti foriem, v ktorých sa pripravuje. Masové buchty by sa mali v priemere pečiť po dobu 25-30 minút.
7
Varené a opečené pečivo vyberte z rúry. Nechajte vychladnúť a potom podávajte. Mäsové buchty sú pripravené!