Predtým sa najčastejšie jedlo pripravovalo v kvetináčoch, kvetináčoch a liatinách. Jedlá boli voňavé a najdôležitejšie zdravé. Kaša v kvetináčoch sa ukázala ako drobivá, všetky vitamíny sa konzervovali v zelenine, mäso a ryby sa ukázali byť zvlášť jemné.
Vyberte si recept
Budete potrebovať:
1, 5 kg zemiakov
2 vajcia
1 stredná cibuľa, 300 g tvrdý syr
100 g. maslo, soľ, mleté čierne korenie.
Spôsob varenia:
Vezmite hrniec, nalejte vodu a vložte do varu. Zemiaky umyte, šupky, ak sú veľké, potom nakrájajte na kúsky. Beat vajcia až do bielej peny. Olúpajte a jemne nasekajte cibuľu. Syr nakrájajte na malé kocky. Dajte zemiaky do vriacej vody a varte do mäkka (asi 20 minút). Pridajte polovicu masla do zemiakovej kaše a dobre premiešajte, aby sa maslo úplne rozpustilo. Potom pridajte rozbité vajcia, cibuľu a syr. Soľ, korenie a dobre premiešajte. Hotové zemiakové kaše vložte do porciovaných kvetináčov, hladké, rozotreté na kúsky zvyšného masla. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Pečte zemiaky, kým nezaschnú asi 20 minút. Podávajte horúce bez posúvania na iné jedlá. Môžete ozdobiť vetvičkou petržlenu na vrchu.