Podľa povestí bol podobný koláč na svadbe princa Williama a Kate Middletonovej a bol nazývaný „Ženíchova torta“ … Prečo neskúšame skutočný kráľovský dezert?
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 100 g čokolády (môžete tmavnúť, môžete mlieko - podľa chuti);
- - 100 g masla;
- - 1 vajce;
- - 100 g cukru;
- - 250 g sušienok;
- - čokoládová pasta na ozdobu.
Návod na použitie
1
Maslo pre dezert by malo byť pri izbovej teplote: vopred ho vyberieme z chladničky. Cookies, kým sa ručne nerozbijú na malé kúsky.
2
Porazte maslo v ľahkej sviežej hmote s prídavkom cukru. Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a mierne ochladte. Medzitým použite vidličku na mierne porazenie vajíčka. Pridajte vajíčko k čokoláde a miešajte, kým nezhoustne.
3
Pridajte zahustenú hmotu do masla a cukru. Dôkladne, ale opatrne premiešajte.
4
Nalejte zmes na rozbitý koláč a dobre premiešajte tak, aby bol každý kus koláča úplne pokrytý čokoládou. Položte odnímateľnú formu (mám priemer 18 cm) fóliou v niekoľkých vrstvách. Vložte doň sušienky s čokoládou a jemne stlačte. Vyhlaďte povrch a vložte do chladničky na 2 hodiny, zakryte lepiacou fóliou.
5
Po uplynutí stanoveného času koláč odstráňte z formy otočením hore nohami na doske (plochá strana hore). Zakryte povrch čokoládovou pastou alebo domácou čokoládovou polevou vyrobenou z tmavej čokolády a masla a pred podávaním vložte do chladničky.