Krutóny so syrom - rýchle a chutné jedlo na raňajky alebo večeru. Môžu sa variť v rúre alebo vyprážať na panvici. Doplňte syr korením alebo ozdobte kúsky zeleniny, aby jedlo bolo ešte chutnejšie a zdravšie.
Vyberte si recept
Krutóny so syrom a pivom
Budete potrebovať:
- 6 hrubých plátkov bieleho chleba;
- 3 lyžice. lyžice masla;
- 250 g jemného syra;
- 0, 5 lžičky červeného mletého korenia;
- 1 polievková lyžica. lyžica sladkej horčice;
- 2 žĺtky.
Plátky chleba opečte na oboch stranách až do zlatohneda. Maslo rozpustíme a zmiešame s nastrúhaným syrom. Nalejte pivo do zmesi, pridajte rozšľahané vaječné žĺtky, mletú papriku a horčicu. Libra všetko do homogénnej hmoty, na to môžete použiť mixér. Masovú hmotu zohrejte v panvici bez toho, aby ju priviedla k varu. Namažte toastový chlieb zmesou a položte ich na plech. V rúre, predhriatej na 200 ° C, krutóny varte do zlatohneda. Podávame s čerstvou zeleninou.
Krutóny s mozzarellou a paradajkami
Toto vynikajúce stredomorské jedlo sa musí jesť horúce. Jeho hlavným šarmom je kontrast medzi jemnou mozzarellou a cesnakovým chlebom s chrumkavou opečenou kôrou.
Budete potrebovať:
- 4 plátky toastového bieleho chleba;
- 100 g mozzarelly;
- 1 strúčik cesnaku;
- 1 polievková lyžica. lyžica masla;
- niekoľko listov bazalky;
- 1 veľké zrelé paradajka;
- soľ;
- čerstvo zomleté čierne korenie.
Strúhajte strúčik cesnaku na polovicu a potrite plátky chleba. Potom ich namažte na obidvoch stranách olejom a osmažte na panvici, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Keď je chlieb opekaný, nakrájajte mozzarellu a paradajky na rovnomerné kruhy. Dajte syr na chlieb, na vrch položte paradajky, posypte soľou a mletým korením. Ozdobte krutóny čerstvými lístkami bazalky a ihneď podávajte.