Ďalšou možnosťou pre jemné čokoládové koláče je arašidové maslo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre 2 porcie:
- - 75 g tmavej čokolády;
- - 50 g masla;
- - 1/2 lyžice. cukor;
- - 1/4 čl. múky;
- - 1 polievková lyžica kakaový prášok;
- - 1 vajce;
- - 100 g arašidového masla.
Návod na použitie
1
Predhrejte rúru na 160 stupňov. Namažte dve porcie na pečenie s maslom a jemne posypte múkou alebo ryžou do pečiva.
2
Chopte čokoládu a maslo nožom do strednej kocky. Tieto dve zložky roztavte vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnnej rúre. Nezabudnite, že hmota sa musí miešať tak, aby bola homogénna. Mierne vychladnúť.
3
Preosejte múku do samostatnej nádoby s kakaom. Pridajte cukor, dôkladne premiešajte. Pridajte k nemu mierne schladenú zmes masla a čokolády a vajíčka, hnette do hladka a preneste do foriem.
4
V mikrovlnnej rúre mierne arašidové maslo zahrejte, aby zjemnilo. Nasaďte na čokoládovú vrstvu a použite vidličku alebo tyčinku, aby ste dosiahli „mramorový efekt“ (škvrny). Nechajte pôsobiť 15 - 20 minút v peci. Nezabudnite, že špáradlo bude vlhké zo stredu hotového pečenia, ale nie mokré! Ochladí sa v tvare a slúži.