Tieto lahodné palačinky určite oslovia milovníkov húb. Sú vhodné na ľahké obedové jedlo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Múka 150 g
- 1 žĺtok
- 250 ml minerálnej vody
- 1 polievková lyžica jogurtu
- soľ
- Na plnenie:
- 100 g húb
- 1 cibuľa
- Čerstvá petržlenová vňať
- Soľ a korenie
- 1 vaječný bielok
Návod na použitie
1
Zmiešajte múku, minerálnu vodu, jogurt a vaječný žĺtok a nechajte trochu stáť.
Potom pečieme palacinky na panvici namazané maslom.
2
Na plnenie nakrájajte huby a cibuľu na prúžky. Potom ich smažte do masla až do zlatohneda. Pridajte jemne nasekanú petržlenovú vňať, soľ, korenie a odstráňte z tepla. Porazte proteín v pene a zmiešajte s náplňou.
3
Plnené palacinky plnímame, stáčame do roliek. Ak sú zvitky dlhé, môžete ich rozrezať na polovicu. Bon chuť!