Pozoruhodné svojou jednoduchosťou je recept na výrobu cesta pre malé pečivo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 100 gramov kyslej smotany,
- - jedno vajce
- - štipku soli,
- - pár lyžičiek cukru (ak plánujete pripraviť sladké koláče),
- - 50 gramov masla,
- - 300 gramov múky,
- - plnenie.
Návod na použitie
1
Vložte maslo do mikrovlnnej rúry na tri minúty.
2
V samostatnej miske zmiešajte múku, kyslou smotanu, cukor a soľ. Do suchej zmesi sa pridá olej a dôkladne sa premieša.
3
Posledným prvkom bude vajce, všetko premiešame, kým nebude hladké. Ak je všetko zmiešané v správnom pomere, cesto by sa nemalo držať rúk a misy.
4
Zakryte ho čistou utierkou a nechajte zrieť 20 minút
5
Cesto sa musí vyvaľovať s hrúbkou 5 až 6 mm a nakrájať na kruhy.
6
Náplň sa rozprestrie a list s koláčmi sa vloží do pece na 15 minút (v závislosti od kapacity pece) pri teplote 150 - 200 stupňov.
Venujte pozornosť
Cesto bez kvasníc je polotovar, ktorý sa pripravuje bez použitia kvasníc.