Medzi mnohými rôznymi plodmi a ovocím je veľmi populárny melón. Je to kvôli dostupnosti tejto kultúry a dobrému vkusu. Skutočné cukrové melóny dávajú veľkú radosť tým, ktorí ich jedia. Ale ako nájsť zrelý a šťavnatý exemplár medzi takou odrodou?
Vyberte si recept
Melón je pre telo veľmi prospešný. Môže sa používať na prevenciu chorôb močových ciest, čistenie obličiek a čriev. Je tiež vhodný ako diétny produkt na chudnutie alebo nalačno.
Pri výbere melónu sa veľká pozornosť venuje času nákupu. Ak si ju kúpite začiatkom augusta, potom buďte opatrní. Zrenie melónu sa zvyčajne vyskytuje koncom augusta a trvá do októbra. Počas tohto obdobia si môžete bezpečne kúpiť šťavnaté a zrelé melóny.
Ak sa melón nesprávne skladuje, je vystavený škodlivým mikroorganizmom. Preto pred nákupom venujte pozornosť miestu skladovania týchto tekvicov. Vyplatí sa kúpiť buď v uzavretom pavilóne alebo obchode, alebo v stane, ale s povinnými stojanmi na ich umiestnenie do výšky najmenej 20 cm od zeme. Akékoľvek vonkajšie vplyvy nepriaznivo ovplyvňujú kvalitu tohto produktu.
Teraz ideme priamo na výber melónu. Najskôr vykonajte vizuálnu kontrolu. Akýkoľvek zub alebo prasklina môže spôsobiť rozvoj škodlivých mikroorganizmov. Preto starostlivo skontrolujte vybranú inštanciu. Je známe, že melóny sa líšia pohlavím. Po prvé, dievčatá melónu sú oveľa menšie ako chlapci melónu, ale majú lepšie chuťové vlastnosti a prítomnosť menších semien vo vnútri.
Ďalším znakom zrelého melónu je prítomnosť sušeného žltého chvosta. Ak je zelený, znamená to, že melón ešte nedozrel a mali by ste ho odmietnuť kúpiť. A potom by melón nemal byť príliš veľký - 7-8 kilogramov je ideálny pre šťavnatý a zrelý melón. Ak sú na boku veľké zrná, keď dozrievajú, nemali by byť ľahké, ale žlté alebo oranžové. Je tiež žiaduce mať na celom povrchu melónu svetlé škvrny, ale farebná schéma by mala byť nasýtená a pruhy by mali stáť oproti sebe.
Ďalším populárnym spôsobom, ako určiť zrelosť bobúľ, je zvukový efekt. S malým poklepaním by sa mal vydať jasný a jasný zvuk. To naznačuje dobré zrenie tohto melónu. Pri stlačení by ste mali počuť aj mierne praskanie na oboch stranách.
A konečne, ak môžete spustiť melón do vody, urobte to. Ak sa vynořil, znamená to zrelé a chutné.
Pri kúpe melónu buďte opatrní. Ak kupujete na mieste, ktoré ešte čaká na schválenie, požiadajte o certifikát na predaj tohto bobule. Okrem výrobcu a veku by mal uvádzať aj obsah dusičnanov a iných látok. Vyhnete sa tak nekvalitnému nákupu.
Pamätajte, že dusičnany melónu sú obsiahnuté bližšie kôre a aby sa predišlo negatívnym následkom po pochybnom nákupe, jedzte iba jadro melónu.