Tvarohové koláče - to je vynikajúce raňajkové jedlo pre celú rodinu, najmä deti nie sú ľahostajné. Varenie chutných horúcich tvarohových koláčov je najlepším spôsobom, ako prinútiť deti, aby jedli tvaroh, ak ho pri používaní príliš nezvýhodňujú. Tvaroh je bohatý na vápnik a nevyhnutný pre mladšiu generáciu. Maková náplň dodá miske pikantnosť a rozmanitosť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- -700 g tvarohu
- - 2 ks. vajíčka
- - 3 polievkové lyžice krupice
- - 3 polievkové lyžice cukru
- - 3 polievkové lyžice maku
- - 100 g múky
- - rastlinný olej
Návod na použitie
1
Rozomelte tvaroh s vajcami a pridajte cukor, môžete použiť mixér na vytvorenie rovnomernejšej hmoty. Pre nedostatok tohto zariadenia môžete použiť sito. Nemalo by sa pridávať veľa vajec, pretože môžu spôsobiť zbytočnú vlhkosť.
2
Do tvarohu pridajte mak a krupicu. Pred použitím maku musíte na ňu naliať vriacu vodu po dobu 30-40 minút, potom ju vypustite a vytlačte. Nechajte krupicu trochu opuchnúť, nechajte ju na stole 10 minút premočenú v teplej vode.
3
Ak sa ešte ukázalo, že masa je tekutá, nepridávajte do nej múku, ale skúste vytvoriť tvarohové koláče a rozpadajte sa. Rozložte polievkovú lyžicu hmoty a posypte múkou. Môžete použiť nôž na vytvorenie krajších a hladších tvarohových koláčov, mäsových guličiek.
4
Nalejte rastlinný olej do panvice, olej zohrejte a na oboch stranách smažte tvarohové koláče, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Podávame s kyslou smotanou alebo džemom. Pokúste sa jesť palačinky s tvarohom horúce, inak strácajú svoju jedinečnú chuť.
Užitočné rady
Je veľmi dôležité, aby tvaroh nebol surový pre tvarohové koláče, ak je, potom prebytočnú srvátku prefiltrujte cez sito. Ak je hmota príliš tekutá, bude sa tvoriť zle.