Kiwi obsahuje dvakrát toľko vitamínu C ako pomaranče. Okrem toho je zdrojom vitamínov K a E. Existuje niekoľko spôsobov, ako konzumovať toto nádherné ovocie.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Jesť čerstvé kivi je najúčinnejším spôsobom, ako získať všetky prospešné vlastnosti tohto ovocia. Môže sa jesť aj kivi. Ovocie preto dôkladne umyte studenou vodou a jesť napríklad rovnakým spôsobom ako broskyňa. Ak sa vám nepáči šupka kivi, nakrájajte ju na polovicu a dajte dužinu s lyžičkou alebo len pokrájajte pokožku a ovocie bude pripravené k jedlu.
2
Kiwi nie je o nič menej chutná a sušená, ale nie je pre každého. Spravidla sa dajú kúpiť v obchodoch, ktoré predávajú orientálne sladkosti. Na prerušenie kyslej chuti tohto ovocia sa sype cukrom. Je rovnako ťažké oddeliť sa od sušeného kivi ako zo semien. Preto tento výrobok používajte s mierou, aby ste nepoškodili vaše zdravie.
3
Kiwi je skvelý doplnok k koktailom a džúsom. Pri príprave šťavy nevyhadzujte šupky tohto ovocia - obsahuje obrovské množstvo vlákniny a ďalších užitočných zložiek. Ak pripravujete kokteil pomocou mixéra, vopred odrežte pokožku. Kiwi má mierne kyslú chuť a skvelo sa spája s ovocím, ako sú jahody, mango, melón, ananás, pomaranč a banán. Okrem toho sa kiwi môže pridať do zeleninových smoothies, čo im poskytne pikantnosť. Semená a jadro tohto ovocia sú tiež jedlé.
4
Kiwi sa môže pridávať do hlavných jedál. Toto ovocie obsahuje aktinidínový enzým, ktorý môže zmäkčiť štruktúru mäsa. Mash 1-2 kiwi pyré a pridajte ho na marinádu pre hovädzie, kuracie, bravčové alebo opatrne trieť kúsky mäsa a získate skvelý kebab. Ak do omáčky pridáte kiwi pyré, bude mať príjemnú sladkú a kyslú chuť. Toto ovocie možno bezpečne kombinovať so zázvorom, cesnakom, sójovou omáčkou, sezamovými semienkami, citrónom, feniklom, cibuľou a zelerom.
Súvisiaci článok
Ako vyrobiť Kiwi Jam