Dort „Kiss“ pečený vlastnými rukami bude skvelým darčekom pre vašich blízkych. Jeho jemné a romantické meno vám povie o vašich najteplejších a najvernejších pocitoch. Pečieme jedlo pre vaše milé narodeniny alebo len tak pre nič za nič a uvidíte, že bude veľmi spokojný s vašimi kulinárskymi schopnosťami.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Na prípravu cesta:
- kondenzované mlieko - 1 plechovka (250 gramov);
- kakao - 4 čajové lyžičky;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- múka - 250 gramov;
- sóda
- preliate citrónovou šťavou - 1 lyžička.
- Na prípravu krému:
- kyslá smotana - 250 gramov;
- granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice.
- Na prípravu glazúry:
- maslo - 50 gramov;
- mlieko - 2 polievkové lyžice;
- Kakao - 3 polievkové lyžice.
Návod na použitie
1
Koláče varte. Za týmto účelom starostlivo premiešajte vajíčka, kondenzované mlieko, múku a sódu s miešačom alebo mixérom. Výsledné cesto rozdeľte na polovicu: do jednej z častí pridajte kakao. Ďalej rozdelte každú časť na polovicu. Mali by ste dostať 4 časti cesta, z ktorých by ste mali upiecť 4 torty. Jemne a rovnomerne rozložte každý kus cesta na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom a vložte ho do pekáča predhriatej na teplotu 180 - 200 stupňov. Čas pečenia je 15 - 20 minút. Potom vyberte koláč z rúry a nechajte vychladnúť. To isté urobte so zvyškom testu.
2
Beat kyslou smotanou s cukrom porazte. Každý koláč opatrne namažte výsledným krémom, aby mohli nasiaknuť. Jemne preložené mastné koláče položte na seba.
3
Pripravte polevu na tortu. Za týmto účelom dobre premiešajte mlieko, maslo, cukor a kakao, zapaľujte na miernom ohni a varte 20 minút za stáleho miešania. Zmes sa odstráni z tepla, nechá sa vychladnúť a výsledná hmota sa naleje do koláča.
Užitočné rady
Aby sa koláče nelepili na formu, sú rovné a hladké, je potrebné posypať dnom misky malým množstvom krupice.
V prípade potreby môžete tortu ozdobiť vlašskými orechmi, posypanými šalátmi alebo kokosom. Uvoľnite svoju fantáziu a oceníte ju.