Leto je jedinečným obdobím roka, v ktorom si môžete pochutnať na veľkom množstve ovocia a bobúľ, zásobiť zásoby vitamínov po celý rok. Z nich sa pripravujú rôzne dezerty, kastroly, džúsy a nápoje. Veľmi populárne v lete strava a ovocné šaláty. Na takéto jedlá je veľa receptov. Tu je jeden z nich.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 1 banán
- 1 kiwi
- 200 g čerstvých jahôd;
- 1 jablko
- citrónová šťava;
- 5-6 marhúľ;
- 1 ananás alebo melón;
- škorica na špičke noža;
- krémový jogurt;
- 0, 5 lyžice. voda
- tretina pohára cukru;
- lístky mäty alebo balzam citróna.
Návod na použitie
1
Peel banán a kivi. Jahody, marhule, jablká, banány a kivi nakrájajte na malé rovnaké kúsky. Jablká posypte trochou citrónovej šťavy. Semená a semená sa odstránia.
2
Ak ste si vybrali melón na varenie, nakrájajte ho na polovicu. Opatrne odstráňte všetku dužinu tak, aby kôra melónu zostala nedotknutá. Ozdobte okraje rezu úhľadnými zubami.
3
Buničina z melónu nie je pre tento šalát potrebná. Môže sa jesť surové, starostlivo nakrájané na malé kocky, pripraviť šťavu alebo použiť podľa vášho uváženia.
4
Stoh ovocia a bobúľ v koši melónu. Pridajte škoricu a zmiešajte s jogurtom. Tento dezert sa dlho neuchováva, takže ho musíte ihneď zjesť.
5
Ak ste si vybrali ananás, postupujte nasledovne. Odstráňte vrch s listami a ovocie nakrájajte pozdĺžne, aby ste vytvorili dve rovnaké polovice. Opatrne vyberte buničinu, dávajte pozor, aby ste nepoškodili šupku. Mäso nakrájajte na plátky, rovnako ako ostatné šalátové prísady.
6
Pripravte cukrový sirup. Vezmite pol pohára vody a tretinu pohára cukru. Aby sa cukor rozpustil, priveďte do varu na miernom ohni. Miešajte tak, aby nič nespálilo. Sirup by mal mierne zahusťovať. Potom pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Nechajte vychladnúť.
7
V hlbokej miske zmiešajte ovocie a bobule, nalejte sirup. Hotový šalát vložte do polovíc ananásu. Na vrchole môžete ozdobiť melissami alebo lístkami mäty.
Užitočné rady
Ako šalátový dresing môžete použiť nielen jogurt alebo cukrový sirup. Ak ich chcete zmeniť, nahraďte ich nízkotučným krémom, trochou pomarančovej šťavy alebo octom balsamico. Môžete tiež pridať čerstvý med, kondenzované mlieko alebo zmrzlinu. Všetko záleží na vašej fantázii a preferenciách vkusu. V každom prípade jedlo zostane nezvyčajne chutné a zdravé.
Súvisiaci článok
Kuracie šalát s zelerom a orechmi