Prekvapené mäsové guľky sa dajú pripraviť úplne odlišným spôsobom. Ako náplň môžete použiť syr, bylinky, maslo. Rezne určite oslovia všetkých členov vašej rodiny.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 kuracie prsia;
- - 50 g masla;
- - 200 g strúhanka;
- - 1 vajce.
Návod na použitie
1
Mäsiarstvo prsníka. Odstráňte z nej pokožku a všetky kosti. Zabaľte filé do filmu a trochou otrite kladivom. Nestojí to za to odraziť, kým sa nevytvoria diery. Filet umyte soľou a korením a nechajte chvíľu na strane.
2
Vajce porazte vidličkou a pridajte do neho sódu. Pridajte korenie a dobre premiešajte vidličkou. Na plnenie musíte použiť maslo. Položte porazený filet na stôl, vložte kúsok masla dovnútra a mäso nakrájajte na rolku.
3
Nasledujúci kotúč zo všetkých strán výsledný kotúč. Ak nemáte k dispozícii drobenku, môžete bochník vysušiť v rúre a potom ho rozdrviť na drobky.
Venujte osobitnú pozornosť okrajom karbonátky. Nemala by existovať diera, inak by výplň vytekala von do panvice.
4
V horúcej panvici opečte placičky veľkým množstvom oleja. Jemne otočte placičky tak, aby sa nerozliali. Vyprážajte ich na oboch stranách.
Užitočné rady
Podávajte kotlety horúce tak, aby bol olej tekutý.
Obloha bude vyhovovať úplne každému.