Ak máte radi jednoduché jedlá, ktoré sa rýchlo varia, potom je chutné kurča so zeleninou práve takou možnosťou. Nebudete musieť stáť pri sporáku, pretože rúra urobí všetko pre vás. Okrem toho, toto jedlo môže prísť na pomoc, keď potrebujete nakŕmiť nečakane prichádzajúcich hostí.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - Kuracie mäso (stehná alebo paličky) - 700 g;
- - Zemiaky - 1 kg;
- - Cibuľa červená - 2 ks;
- - mäsitá paprika mäsitá (žltá alebo zelená) - 1 ks;
- - čierny mletý korenie - 1 lyžička;
- - Červená mletá paprika (alebo zmes papriky) - 1 lyžička;
- - Soľ - 1 polievková lyžica. l.;
- - Kurkuma - 1 lyžička;
- - rastlinný olej - 40 ml;
- - Zelení (kôpr alebo petržlen);
- - plech na pečenie alebo pekáč na pečenie.
Návod na použitie
1
Kuracie stehná (paličky) umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami. Ošúpajte zemiaky a červenú cibuľu a zo stonky odstráňte stonku a semená.
2
Potom zemiaky nakrájajte na 6 až 8 kruhov (častí) a nakrájajte papriku a cibuľu na veľké kúsky. Potom vložte všetky pripravené ingrediencie do veľkej misky.
3
Do malej misky zmiešajte soľ, kurkumu a čierne a červené papriky. Výslednú zmes nalejte do misky na kurča a zeleninu, pridajte rastlinný olej a všetko dôkladne premiešajte.
4
Zapnite rúru a nastavte teplotu na 220 stupňov. Medzitým prikryte pekáčom pergamenový papier. Ak máte pleseň, namažte ju olejom. Kura premiestnite so zeleninou a rovnomerne rozložte na všetky povrchy.
5
Vložte panvicu do predhriatej rúry a pečte 40 - 45 minút, kým nie sú pripravené zemiaky. Hotové jedlo rozdeľte na porcie, posypte nasekanými bylinkami a podávajte s čerstvým zeleninovým šalátom alebo nakladanou zeleninou.