Tradičné japonské jedlá sa v našej krajine v poslednej dobe stali veľmi populárne. Bez tohto nízkokalorického a zdravého produktu nie je dokončená žiadna pracovná večera alebo slávnostná udalosť. Dnes je možné kúpiť všetky potrebné prísady na výrobu sushi a roliek v špecializovaných predajniach a doma ich variť. Je pravda, že len málo ľudí vie, ako ukladať kotúčiky, aby sa nezhoršovali príliš rýchlo.
Vyberte si recept
Japonské obchody s potravinami skladujú sushi a rožky v špeciálnych vitrínach. Mnoho návštevníkov verí, že výrobky uložené v týchto vitrínach sú zastarané a možno pokazené. Toto stanovisko je však nesprávne. Okná sú vybavené špeciálnym výparníkom, ktorý zabraňuje sušeniu rýb a ryže, takže nielen chladí jedlo, ale tiež udržuje potrebnú úroveň vlhkosti. Ale aj v takomto špičkovom zariadení sa suši a rožky môžu skladovať najviac 3 hodiny, po ktorých sa stanú nepoužiteľnými.
Mnohí, nákup roliek v obchodoch, dať ich do chladničky a používať ich až po niekoľkých hodinách alebo nasledujúci deň. Pomerne často je výsledkom takého nesprávneho skladovania roliek nepriaznivé hodnotenie a sťažnosti týkajúce sa výrobkov obchodov a reštaurácií japonskej kuchyne. Takéto nepríjemné následky sa však môžete vyhnúť, ak pri skladovaní kotúčov dodržiavate množstvo jednoduchých pravidiel.