Slovo sherbet nemá jedinú univerzálnu definíciu. Faktom je, že rôzne národy ho používajú ako názov pre národné jedlá. Tieto jedlá sa od seba úplne líšia. Spája ich iba skutočnosť, že sú všetci milí.
Vyberte si recept
Druhy Sherbet
Šerbet má teda veľa tvárí. V rôznych kultúrach je jeho vlastným. Napríklad v Británii je to rozpustný prášok, ktorý sa používa na prípravu sódy. V mnohých krajinách je to názov obyčajných nanuiek vyrobených zo šťavy z bobúľ ovocia a ovocia. V tadžickej národnej kuchyni je sorbet hustým sirupom. Je veľmi sladený a pripomína tekutý džem. Na východe je to sladký, farebný fondán s orechmi. Pripravuje sa na báze ovocia a smotany. Do neho sa vloží veľa drveného orecha a podáva sa v inej forme. Tekutý sorbet je ako sladký, hustý mliečny nápoj. Solid - pripomína halvu. Ďalšou paletou sorbetov je tradičný nápoj islamských krajín. Náboženstvo diktuje mnoho zákazov, takže ľudia hľadali najrôznejšie recepty na jedlá a nápoje, ktoré prinášajú pocit radosti a šťastia.
Islamský svet má prísny zákaz alkoholu. Ako alternatíva sa vynašiel sorbet vo forme nápoja. Vzrušuje lásku k vášni, v niektorých prípadoch sa používa ako liečivý lektvar.
Verilo sa, že sorbet povzbudzuje, lieči veľa chorôb, vrátane duševných ochorení. Varilo sa z ružových bokov, ruží, drieňov, pridala sa zmes korenia. Dnes je to chladný osviežujúci nápoj vyrobený zo zmesi štiav, cukru, zmrzliny a aromatického korenia.