Vynikajúcu večeru si môžete pripraviť za 20 minút. Aby ste nestrácali drahocenný večer, predzásobte mrazenú zeleninu, mleté mäso, kuracie mäso, obilniny a cestoviny. Z tohto setu si môžete bez problémov pripraviť niekoľko jedál zalievajúcich ústa - od vydatných až po diétne.
Vyberte si recept
Hearty Quick Dinner
Ak si chcete dať večeru na večeru, pripravte mäsovú misku s bočnou cereáliou. Pokúste sa pripraviť kurča v kyslej smotane s pohánkou - táto kombinácia osloví nielen dospelých, ale aj deti.
Budete potrebovať:
- 400 g kurča;
- 200 g šampiňónov;
- 1 pohára pohánky;
- 1 pohár kyslej smotany;
- 1 veľká cibuľa;
- soľ;
- čerstvo zomleté čierne korenie;
- rastlinný olej na vyprážanie.
Pohanka opláchnite, vložte do plastovej alebo sklenenej misky, naplňte ju dvoma pohármi vody a pridajte soľ. Vložte panvicu do mikrovlnnej rúry. Kaša varte 12 minút pri maximálnom výkone. Pohánka sa ukáže veľkolepá a drobivá. Keď je hotová, do nej nalejte trochu rastlinného oleja a premiešajte.
Kuracie filé umyte, osušte papierovou utierkou, odstráňte fólie a namažte tukom. Kocky mäso. Nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy. V panvici na hlboké vyprážanie rastlinný olej zohrejte a cibuľu opražte, kým nebude priehľadný. Pridajte kurča a šampiňóny, nakrájané na plátky. Všetko miešajte a varte všetkých 5 minút. Potom nalejte obsah panvice s kyslou smotanou, soľou a duste, kým sa neuvarí. Kuracie posypte čerstvo mletým čiernym korením.
Podľa rovnakého receptu môžete variť hovädzie alebo chudé bravčové mäso.
Na vyhrievané taniere dajte pohánku a kuracie mäso v kyslej smotane. Samostatne môžete podávať šalát z čerstvej alebo nakladanej zeleniny s rastlinným olejom.