Toto jedlo je vyrobené v kulinárskom štýle fúzie, to znamená, že kombinuje kulinárske tradície východu a západu. Koniec koncov, palacinky s lososom sú pre Rusko tradičným jedlom, smotanový syr, napríklad Philadelphia, je tradíciou americkej kuchyne, ale forma servírovania gurmánskeho jedla je pravdepodobnejšia japonská (podobá sa na rožky alebo sushi). Toto moderné kulinárske majstrovské dielo ocenia hostia.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- hotové palacinky, pečené podľa akéhokoľvek receptu, 6 kusov,
- akýkoľvek smotanový syr ako Philadelphia,
- mierne solený losos,
- kôpr alebo petržlen
Návod na použitie
1
Rybu nakrájajte na plátky hrubé asi 5 milimetrov.
2
Jemne nasekajte greeny.
3
Palačinka šírená so smotanovým syrom úzky pásik.
4
Na prúžok syra položte jeden alebo dva plátky lososa posypané bylinkami.
5
Palačinka sa rozvaľkáva do skúmavky, nakrájanej na dve časti. Ak existuje túžba dať formu sushi, potom nakrájajte na viac častí.
Užitočné rady
Ak sa rozhodnete zariadiť vo forme roliek, umiestnite ich zvisle a ozdobte smotanovým syrom na vrchole pomocou striekačky na pečivo.
- Palacinky s lososom a smotanovým syrom
- Palacinka s lososom a smotanovým syrom