Pri zmienke o konzervovaných rybích šalátoch sa zvyčajne objaví ako prvá Mimosa. Existuje však niekoľko desiatok receptov na takéto šaláty, zatiaľ čo čas a produkty ich prípravy vás vezmú na minimum a výsledok môže prekročiť všetky očakávania.
Vyberte si recept
Šalát "Benátky"
Budete potrebovať:
- konzervovaný tuniak (v oleji) - 1 plechovka;
- zemiaky - 250 g;
- vajcia - 2 ks;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice;
- citrónová šťava - ½ čajovej lyžičky;
- paradajky - 4 ks;
- nakrájanú zeleninu (zelená cibuľa, petržlen, mäta) - 1 - 2 polievkové lyžice.
Na začiatok pripravte korenie. Konzervovanú šťavu zmiešajte s rastlinným olejom a citrónovou šťavou. Zemiaky uvaríme a nakrájame na tenké plátky. Dajte polovicu zemiakov na dno šalátovej misy a nalejte polovicu korenia.
Varte vajcia uvarené na tvrdo, nasekajte ich spolu s tuniakom - môžete použiť nôž alebo môžete použiť mixér - a polovicu výslednej hmoty vložte na zemiakovú vrstvu. Nakrájajte paradajky na tenké plátky a položte polovicu do ďalšej vrstvy. Posypte niektoré greeny hore. Ďalej zopakujte vrstvy, vrchná vrstva by mala byť vrstva paradajok, zdobená zeleňou.
Lososový šalát
Budete potrebovať:
- konzervovaný losos - 1 plechovka;
- kuracie vajcia - 4 ks;
- jablká - 100 g;
- zemiaky - 200 g;
- cibuľa - 100 g;
- majonéza - 100 g.
Vajce uvaríme, ochladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame nožom. Rozdrvte rybu vidličkou. Odlupujte jablká z kože a jadra a tiež nastrúhajte na hrubom strúhadle, nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy. Zmiešajte všetky ingrediencie a sezónu s majonézou. Podľa potreby ozdobte plátky jabĺk a bylinkami.