Lupienky Cockerel sú obľúbeným zážitkom detstva. Na uliciach si niekedy môžete kúpiť kohútiky rukami, doma ich možno ľahko variť. Hlavná vec je nájsť v obchode alebo požiadať priateľov o špeciálne plechovky. Alebo použite kovové rezačky cookie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- cukor
- voda
- potravinárske farbivo
- panvica
- plesne
Návod na použitie
1
Nalejte biely cukor do malého hrnca a nalejte vodu. Pomer by mal byť tri ku jednej, to znamená tri polievkové lyžice cukru - jedna polievková lyžica vody.
2
Zohrejte vodu s cukrom na miernom ohni a jemne premiešajte drevenou špachtľou, aby sa cukor rozpustil rýchlejšie. Keď sa hmota začne meniť z bielej na hnedú a zhasne v bublinách, prestaňte miešať. Akonáhle sa bubliny stanú veľkými, vypnite teplo.
3
Veľmi rýchlo, aby sa hmota nechala vychladnúť, nalejte ju do foriem namastených rastlinným olejom a nechajte ju, kým úplne neztuhne. Ak sú vaše formy bez dna, položte ich na pečivo. Potom, čo figúry stvrdnú, vyberte ich z foriem. Kohouti sú pripravení.
Venujte pozornosť
Ak váhate a zmes sa začne ochladiť skôr, ako sa naleje do plesní, môžete ju v mikrovlnnej rúre trochu zahriať
Užitočné rady
Ak chcete vyrobiť viacfarebné kohútiky a zároveň variť cukornú hmotu, pridajte na špičku noža potravinárske farbivo.