Na raňajky si pripravte kastról tvarohu. Ukázalo sa, že je veľmi uspokojivý, zdravý a s nízkym obsahom kalórií, ak je dusený. Dezert je ideálny pre šálku horúceho čaju.
Vyberte si recept
Klasický tvaroh s rozinkami v dvojitom kotli
Na prípravu tohto dezertu si vezmite nasledujúce zložky:
- 320 g tvarohu;
- 2 vajcia;
- 50 g hrozienok;
- 2 lyžice krupice;
- 1 polievková lyžica granulovaný cukor;
- 4 lyžice kyslá smotana (20%);
- trocha masla;
- nejaký vanilkový cukor a soľ.
Dôkladne opláchnite, namočte ho na 4 minúty v horúcej vode. Na samostatnom tanieri nalejte prevarenú vodu na krupicu, nechajte ju 17 minút. Akonáhle krupica vzrastie, zmiešajte ju s kyslou smotanou a cukrom. Vajce ošúpeme, nasekáme v samostatnej miske. Potom potierajte tvarohom.
Hotovú tvarohovú hmotu zmiešajte so zvyškom pripravených zložiek, pridajte soľ, vanilkový cukor, dobre rozotrite, až kým nebude hladká. Všetko zmiešajte s hrozienkami. Tvar dvojitého kotla namažte maslom. Nalejte tam všetku výslednú hmotu. Dezert varte 50 minút.
Dietická tvarohová kastrol v dvojitom kotli
Na prípravu dezertu vezmite nasledujúce zložky:
- 330 g tvarohu bez tuku;
- 3 kuracie vajcia;
- 120 g čerešní a višní;
- 1, 5 lyžičky škorica;
- 2 lyžice med;
- 3 jablká;
- nejaký vanilkový cukor;
- trocha masla;
- soľ podľa chuti.
Umyte jablká a čerešne. Vyberte z nich všetky kosti, nakrájané na malé kúsky. Šúpať a nasekať vajcia. Šľahačkový tvaroh bez tuku v silnom sufle spolu s nasekanými vajíčkami premiešajte. Potom pridajte škoricu, med a vanilkový cukor. Zmiešajte tvaroh s plátkami jabĺk a čerešní. Vložte všetko do malých košíčkových konzerv (formy namažte tukom). Kastroly vložte na 35 minút do dolnej časti dvojitého kotla.