Rád pečieme v rúre chutné dobroty a zákusky? Potom vám ponúknem ďalší recept na veľmi zaujímavé, nežné a originálne jedlo s názvom „Kyslé krémové krúžky“. Myslím, že sa vám bude páčiť vaša domácnosť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - vajcia - 2 ks;
- - margarín - 125 g;
- - kyslá smotana - 0, 5 šálky;
- - pšeničná múka - 2 šálky;
- - cukor - 3 polievkové lyžice;
- - sóda - 0, 5 čajovej lyžičky;
- - ocot - 1 polievková lyžica;
- - soľ - štipka.
Návod na použitie
1
Pri margaríne postupujte takto: vyberte ho z chladničky, vložte ho do hlbokej šálky a roztopte na homogénnu hmotu. Môžete to urobiť buď vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
2
Pšeničnú múku pretlačte najmenej dvakrát cez sito. Vďaka tomuto postupu bude nasýtený kyslíkom, ktorý v budúcnosti ovplyvní cesto - bude mäkký a vzdušný.
3
Potom skombinujte pšeničnú múku s roztaveným margarínom. Vstúpte do kyslej smotany a surových vajec. Po dôkladnom premiešaní všetkého pridajte do výslednej zmesi sódu, predtým, ako ju uhasíte octom, ako aj granulovaným cukrom a malým množstvom soli. V záujme zvýšenia nasýtenosti a arómy kyslých krémov pridajte v tejto fáze práce k tejto hmote vrecko s vanilínom. Cesto dôkladne premiešajte.
4
Cesto prevráťte na pracovnú plochu do vrstvy. Vystrihnite z neho krúžky. Na to budete potrebovať dva okrúhle tvary rôznych priemerov. Cesto vyvaľkajte, nakrájajte zo stredu figúrky a z neho tiež pripravte krúžky.
5
Získané krúžky z cesta trochu vyhoďte - takže budú vyzerať originálne, nezvyčajné a krásne. Položte ich na plech s pergamenovým plechom a pečte pri teplote 180 stupňov, kým sa úplne neuvaria - mali by byť zakryté svetlou zlatou kôrou. Toto jedlo môžete nielen pečiť v rúre, ale aj vyprážať. V každom prípade sa ukazuje, že je veľmi chutná.
6
Vyberte hotové pečenie z rúry a nechajte ho vychladnúť. Posypte práškovým cukrom a pridajte arómu. „Kyslé krémové krúžky“ sú pripravené!