Napriek popularite klasického receptu ministerského šalátu existuje veľké množstvo možností. To však umožňuje výrazne diverzifikovať menu.
Vyberte si recept
Príprava prísad na šalát "Ministerial"
Na prípravu ministrovho šalátu sú potrebné tieto výrobky: 300 g kuracieho filé, stredná cibuľa, paprika, čerstvá uhorka, majonéza, mletá čierna paprika, lyžica 9% octu, granulovaný cukor, čerstvý kôpor.
Kuracie filé varte do slanej vody, kým nie je krehké a nechajte vychladnúť. Kuracie mäso musíte spravidla variť do 30 - 35 minút. Paprika je nakrájaná na polovicu a očistená od semien. Ošúpeme cibuľu a nakrájame zeleninu na tenké polkruhy.
V samostatnej nádobe premiešajte lyžicu octu a pohár studenej vody. Do marinády sa podľa chuti pridáva soľ, granulovaný cukor a mleté čierne korenie. Nasekaná cibuľa sa prenesie na hlboký tanier a naleje sa marináda. Cibuľa by mala byť v roztoku najmenej 20 minút.