Šumivú vodu si môžete kúpiť v obchode. Ale budete si istí jeho kvalitou? Nie je to tak dávno, médiá publikovali informácie, že 90% výrobcov plnilo do fliaš a predávalo bežnú vodu z vodovodného systému.
Tieto informácie, samozrejme, vyvolávajú obavy u ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a zdravie svojich blízkych. Najrozumnejším spôsobom, ako sa vyhnúť problémom, je pripraviť si sódu vodu a napiť sa.
Vyberte si recept
Na tento účel je vhodná voda čistená jednoduchým domácim filtrom alebo z prameňa, o ktorom ste si istí, že je čistá. Kvalita takejto vody bude oveľa vyššia ako kvalita predávaná v obchode.
Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť sódu a nápoje doma.
Classic Soda
V 19. storočí bola použitá chemická metóda na zníženie nákladov na prípravu sodovej vody. Do vody sa pridala jedlá sóda zriedená kyselinou, niekedy sa tiež pridala soľ. Voda bola nasýtená oxidom uhličitým v dôsledku chemickej reakcie sódy a kyseliny. Túto „sódu“ je ľahké vyrobiť doma. Takáto sóda však bude obsahovať nečistoty - hydrogenuhličitan sodný a zvyšky kyselín, čo nie je veľmi užitočné. Ak nepoužívate pomer sódy, kyseliny a vody overený na miligram, bude to ešte viac nečistôt a chuť šumiacej vody sa zhorší. Ale z hľadiska ekonomiky je táto metóda veľmi atraktívna.
Vodný sifón
Táto metóda je najjednoduchšia. Chladená pitná voda sa nalieva do sifónu pre domácnosť na prevzdušnenie a plechovka s oxidom uhličitým sa skrúti. Po niekoľkých sekundách je sóda pripravená. Nalievanie takejto sódy je veľmi výhodné, pretože naleje sa po stlačení páky a bude sa dlhodobo skladovať bez straty plynu. Ak použijete filter s mineralizáciou alebo vodou z prameňa, potom bude sýtená voda zo sifónu veľmi podobná prírodnej sýtenej minerálnej vode. Takáto voda bude obsahovať iba osviežujúce „bubliny“ čistého oxidu uhličitého a vodu s minerálmi užitočnými pre organizmus.
Pokiaľ ide o náklady, táto metóda je dosť hospodárna, pretože 1 liter domácej sódy bude stáť iba 20 - 30 rubľov. Voda podobnej kvality sa predáva v obchodoch za 50 - 70 rubľov na 0, 5 l fľašu, zatiaľ čo v kaviarni alebo reštaurácii bude stáť pohár „domácej“ limonády 0, 3 - 0, 5 litra 150 - 300 rubľov. Najlacnejší sifón na prevzdušňovanie vody ruského výrobcu O! Range sa teraz dá kúpiť v mnohých internetových obchodoch, veľkých hypermarketoch a obchodoch s domácim tovarom za cenu 1650 - 1750 rubľov. Sprejové plechovky sa tam predávajú za 200 - 300 rubľov za balenie.
Každá z týchto metód umožní pripraviť perlivú vodu a domáce nealkoholické nápoje. Nebudete sa musieť starať o kvalitu vody, ktorú vy a vaši blízki pijete, a sýtené nápoje všetkých druhov chutí z prírodného džemu alebo džúsu sú omnoho zdravšie a chutnejšie ako akákoľvek Coca-Cola. Okrem toho nebudete musieť prenášať ťažké fľaše zo skladu a vyhadzovať plastové nádoby, ktoré znečisťujú životné prostredie.
Pite prírodné nápoje, šetrite a buďte zdraví!