Veľmi chutný, uspokojivý a mimoriadne jednoduchý knedlík. Taký kastról by sa mal variť iba s nakúpenými knedľami, inak jeho hlavná myšlienka zmizne - ľahko vykonateľné rýchle jedlo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- -800 g mrazených knedlí
- -3 stredná cibuľa
- -100 g tvrdého syra
- -4 vajcia
- - 250 g majonézy
- -1 banda zelenej cibule
- - čierne mleté korenie podľa chuti
- - štipku soli
- rastlinný olej
Návod na použitie
1
Lúpajte cibuľu, umyte ju, nakrájajte na kocky. Na panvici s hrubým dnom zahrejte 2 stoly. lyžice rastlinného oleja, dajte cibuľu, smažte 1 minútu, stále miešajte.
2
Vyberte knedle z mrazničky a nechajte ich rozmraziť pri izbovej teplote počas 5 minút, potom rozotrite na práškový povrch počas 10 minút.
3
Žiaruvzdornú formu namažte rastlinným olejom. Vložte jednu vrstvu knedlí do formy, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Vyprážanú cibuľu rozložte rovnomerne hore.
4
V širokej miske porazte vajcia, soľ a korenie. Pridajte majonézu a znova dobre porazte. Nalejte knedle s výslednou zmesou vaječných majonéz. Strúhaný syr (najlepšie parmezán) na hrubom strúhadle a posypte knedľami.
5
Vložte formu do rúry. Pečieme 40 minút.
6
Umyte zelenú cibuľu, suchú, jemne nasekanú. Vyberte kastról z rúry, posypte zelenou cibuľkou (alebo inými pikantnými bylinkami) a ihneď podávajte.