Výborné domáce pečivo milujú dospelí aj deti. Mnoho receptov na koláče, koláče, sušienky však vyžaduje značné úsilie. A tak chcem variť dobroty na čaj bez toho, aby som strávil pol dňa v kuchyni.
Vyberte si recept
Charlotte - rýchla a chutná
Sladký koláč s jablkami - charlotte - sa varí v zhone. Na skúšku budete potrebovať:
- vajíčko (3 ks);
- múka (1 šálka);
- cukor (1 šálka);
- prášok do pečiva (1/2 vrecka);
- kyslá smotana (2 polievkové lyžice).
Beat vajcia s cukrom s mixérom. Aby bol koláč vynikajúci, porazte biele biely cukrom a potom zmiešajte so žĺtkami. Do múky pridajte prášok do pečiva a opatrne sa snažíte rozdrviť proteínovú penu a nalejte ju do nádoby. Miešajte s mixérom pri najslabších rýchlostiach. Nakrájajte jablká (4-5 kusov) a pridajte ich do cesta. Zamiešajte a nalejte do formy. Charlotte sa pripraví na 30 až 40 minút pri teplote 180 ° C. Počas prípravy koláča neotvárajte dvierka rúry, veveričky sa usadia a dopadnú naplocho.
Charlotte môže byť posypaná škoricou na vrchu, potom bude koláč chutnejší. Do cesta môžete namiesto jabĺk vložiť čerešne, nasekané hrušky, slivky, marhule alebo broskyne.