Do cesta sa zvyčajne pridávajú kvasnice, aby sa pripravili koláče. Vyskúšajte recept z tvarohového pečiva, ktorý je omnoho jednoduchší a rýchlejší a cesto je veľmi mäkké.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Cesto:
- - 200 g tvarohu
- - 2 vajcia
- - 1 lyžička soľ
- - 2 lyžičky cukor
- - 250 g múky
- - ½ lyžičky sóda
- náplň:
- - 250 g mletého kurčaťa
- - 100 g strúhaného syra Gouda
- - 30 g masla
- - 30 g strúhaného parmezánu
- - zelené
- - ½ lyžičky muškátový oriešok
- - 1 strúčik cesnaku
- - soľ, korenie podľa chuti
Návod na použitie
1
Najskôr pripravte náplň. Za týmto účelom roztavte olej na panvici, pridajte strúčik cesnaku, jemne nasekaný.
2
Smažte svetlomety v oleji s cesnakom 3 až 5 minút za stáleho miešania.
3
Do rovnakej zmesi pridajte korenie, muškátový oriešok, trochu osolte. Vypnite oheň. Pridajte k náplni syr a bylinky, všetko premiešajte.
4
Teraz pripravte cesto. Aby ste to urobili, vložte všetky prísady do cesta do šálky a jemne zamieste.
5
Na stôl nalejte 50 g múky a cesto rozdelte na rovnaké časti.
6
Vytvárajte guľôčky z cesta, každú guľu rozvaľkajte veľmi jemne na stôl posiaty múkou.
7
Výplň vložte do stredu každého kruhu, zovrite okraje a vytvorte obdĺžnikový koláč.
8
Smažte placky v rastlinnom oleji na každej strane asi 3-5 minút.
9
Hotové koláče položte na papierové utierky tak, aby použili pohár oleja, a potom ich podávajte na stôl.