Na plnenie šalátov nie je potrebné používať tukovú majonézu. Existuje omnoho zdravšie a ľahšie omáčky, ktoré dodávajú šalátom nové odtiene chuti.
Vyberte si recept
Šalát z červenej repy s sušenými slivkami
zloženie:
- repa - 2 ks;
- cesnak - 2 strúčiky;
- slivky - 5 až 10 ks;
- slnečnicový olej - 2-3 lyžice. l.;
- soľ, cukor, citrónová šťava.
Vybavenie: sporák, hrnce, strúhadlo, misky, nôž, krájacia doska.
100 g tohto šalátu obsahuje 61 kcal
Repa sa varí 40 - 60 minút, v závislosti od veľkosti. Nalievajte sušené slivky po dobu 10 až 20 minút, je lepšie brať príliš sušené ovocie.
Ochladenú repu nakrájajte na podlhovasté kocky alebo ju rozotrite na hrubom strúhadle. Nakrájajte sušené slivky na prúžky, zmiešajte s repou.
Kombinujte olej, cesnak, citrónovú šťavu a suché prísady. Dochutíme šalátom.
Pri servírovaní môžete pridať zeleninu.
Kuracie a ananásový šalát
zloženie:
- kuracie filé - 200 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- konzervované ananásy - 300 g;
- kôpor - 15 g;
- vajcia - 3 ks;
- kyslá smotana - 200 g;
- cesnak - 1 strúčik;
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- soľ, korenie.
Výbava: sporák, panvica, striekačka na cesnak, nôž, krájacia doska.
Kuracie prsia varte pridaním korenia do vývaru. Nakrájané kuracie mäso nakrájajte na vlákna, nakrájané na kúsky. Ananásy nakrájané na kocky. Varte vajcia, nakrájajte na rez. Zmiešajte všetky ingrediencie.
V miske premiešajte kyslú smotanu a drvený cesnak, soľ. Nalejte šalát s touto omáčkou, posypte syrom a kôprom prelejte.