Koláč je úžasný a jedinečný. Je impregnovaný sirupom, namazaný džemom a tvarohovým krémom. Pri varení to trvá 2 až 3 hodiny voľného času, ale výsledok vás nepochybne poteší.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 2 lyžice. l. kakaový prášok
- - 150 g kyslej smotany
- - 375 g granulovaného cukru
- - 3 vajcia
- - 400 g tvarohu
- - 350 g marshmallows
- - 2 lyžice práškový cukor
- - 0, 5 lyžičky sóda
- - 5 lyžíc džem
- - 100 ml vody
- - 50 ml citrónovej šťavy
Návod na použitie
1
Vytvorte sušienku. Beat cukor s vajíčkami, biť, kým hmotnosť zdvojnásobí na objem, asi 5-10 minút. Potom nalejte tenký prúd kyslej smotany a premiešajte. Pridajte kakao, sódu a múku, dobre premiešajte, kým nebude hladký.
2
Pečte pekáč s maslom a cesto vytiahnite, rovnomerne vyhladzujte na povrchu. Pečieme v rúre zahriatej na 180 stupňov asi 40 - 45 minút. Pripravenosť na zápas, ak je suchý, potom ho môžete získať. Vyberte sušenku, mierne vychladnite a rozdeľte na tri koláče.
3
Vytvorte krém. Utrite tvaroh cez sito. Utrite ju v mixéri do stavu pyré. Vystrihnite marshmallows a naplňte ho smotanou, vložte do vodného kúpeľa, za stáleho miešania rozpustte hmotu. Vyberte z vodného kúpeľa a masu porazte pomocou mixéra. Vložte do chladničky 40 - 45 minút.
4
Pripravte sirup. Zmiešajte 125 g granulovaného cukru, vody, citrónovej šťavy, dajte na miernu teplotu a nechajte variť.
5
Každý koláč namočte do sirupu, džemu a smotany. Urobte to ešte dvakrát. Potom stohujte. Posypte práškovým cukrom a vložte do chladničky na 7-8 hodín.