Dort „Harmančekové pole“ ozdobí akýkoľvek sviatočný stôl a poteší všetkých hostí svojou jemnou chuťou!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 100 g múky
- - 100 g cukru
- - veveričky zo 4 vajec
- Na plnenie:
- - sirup
- - 200 ml krému
- - 150 g cukru
- - 500 ml 15% kyslej smotany
- - 700 g tvarohu
- - 24 g želatíny
- Na dekoráciu:
- - 200 ml krému
- - práškové cukrové sedmokrásky
- - farebné kokosové vločky
Návod na použitie
1
Miesené cesto zamiesime. Aby ste to dosiahli, porazte biele na silnú bielu penu, pridajte cukor, pomaly majte do múky a premiešajte, až kým nebude hladká.
2
Výsledné cesto sa odošle do pece predohriatej na 200 stupňov po dobu 30-40 minút.
3
Pripravíme smotanu: smotanou premiešame s cukrom, pridáme kyslú smotanu, tvaroh a všetko dobre premiešame. Pripravíme roztok želatíny a nalejeme ju do sypkej hmoty.
4
Potom koláč vyberieme z rúry, ochladí sa, namočíme ho studeným sirupom a vložíme do formy s odnímateľným dnom. Nalejte kyslou smotanovú tvarohovú hmotu na koláč a pošlite ju do chladničky na 15 - 20 minút.
5
Beat smotana a kabát je s hornou a bočné strany tortu. Vrchnú časť produktu zdobíme sedmokráskami s ich práškovým cukrom a posypeme farebnými kokosovými vločkami.
6
Hotový dezert poslaný do rúry na 40-50 minút.