Nezvyčajný dezert si na jeho prípravu vyžaduje iba 5 prísad a minimálne úsilie. Cracker a banánový koláč je originálne a lacné jedlo, ktorého recept určite stojí za to vziať na vedomie pre tých, ktorí sa neradi obťažujú rúrou a koláčmi.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 300 - 350 g nesolených sušienok „ryby“
- - 400 g kyslej smotany s obsahom tuku 15%
- - 2 stredne veľké banány
- - 4 lyžice. lyžice cukru
- - 1/2 baru horkej alebo mliečnej čokolády
Návod na použitie
1
Kyslú smotanu a cukor zmiešajte v hlbokej miske. Zmes porazte ponorným mixérom alebo mixérom, až kým sa granulovaný cukor úplne nerozpustí. Mali by ste dostať jednotný krém.
2
Pridajte krekry do kyslej smotany, zamiešajte. Je lepšie postupovať postupne, aby bola vhodná konzistencia - kyslá smotana by mala byť rovnomerne rozložená po povrchu sušienky. Ak je príliš veľa sušienok, bude dezert slabo nasýtený a suchý, ak nie dosť, rozpadne sa.
3
Nakrájajte banány na kruhy, zmiešajte so sušienkami. Jemne premiešajte. Banány by mali byť dosť zrelé a mäkké.
4
Vezmite hlbokú formu alebo šalátovú misu (pokiaľ možno zo skla) a zakryte spodnú časť a boky vrstvou lepivej fólie. Musíte to urobiť, aby sa časť filmu zavesila okolo okrajov formulára. Do šalátovej misky vložte zmes sušienok, kyslej smotany a banánov.
5
Jemne uchopte masu lyžicou. Zdvihnite závesné hrany lepiacej fólie a zatvorte dezert. Vyrovnajte povrch rukami a jemne stlačte, aby v sušiarni nezostali žiadne medzery - na to musíte vziať sklenenú misku, cez ktorú budú jasne viditeľné dutiny cez steny.
6
Dezert vložte do chladničky a nechajte ho tam niekoľko hodín. Potom otočte na rovnú misku. Odstráňte pleseň a opatrne ju odlepte.
7
Rošt polovicu čokolády, aby sa čip. Posypte veľkoryso na koláč.
8
Ostrým nožom nakrájajte na malé kúsky sušienok a kyslej smotany a ihneď podávajte. Uchovávajte jedlo v chladničke až do podania.
Užitočné rady
Môžete použiť sušienku s prídavkom makových semien - chuť dezertov z nej sa stáva ešte zaujímavejšou.