Rebarbora sa najčastejšie používa na prípravu sladkých jedál, nápojov a pečiva: koláče, muffiny, sušienky, dezerty, kompoty, želé. Ak pripravujete sladké rebarbory, potom vám táto misa bude slúžiť ako lahodný a nezvyčajný dezert.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - stonka rebarbory 3-5 ks;
- - hotové krehké pečivo 200 g;
- - cukor 2/3;
- - želatína 1 polievková lyžica;
- - šľahačka;
- - mäta.
Návod na použitie
1
Pripravte koše. Za týmto účelom zarovnajte spodnú a bočné strany košíčkových koláčov s jemným pečivom a pečte v rúre 10 - 15 minút pri teplote 180 ° C. Hotové koše ochladte a vyberte ich z foriem. Potom naplňte každý kôš hotovou šľahačkou.
2
Nalejte želatínu teplou vodou. S rebarborou vylupujte horné vlákna a nakrájajte ich na malé kúsky. Vložte rebarbora na panvicu, pridajte cukor a nalejte pohár vody. Varte 10-20 minút. K hotovému rebarboru sa pridá želatína a zmes sa ochladí na teplotu miestnosti.
3
Vložte rebarbora a sirup do smotanových košov a všetko vložte do chladničky na 1 hodinu. Podľa potreby ozdobte lístkami mäty.