Špargľa a šunkový šalát sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé jedlo. Klíčky špargle obsahujú obrovské množstvo vitamínov a vlákniny.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 200 g špargle
- - 10 g kapary
- - 50 g olív
- - 200 g parmskej šunky
- - olivový olej
- - balzamová omáčka
- - 120 g krabieho mäsa
- - 30 g olúpaných olív
- - šalát
- - 3 paradajky
- - 2 papriky
Návod na použitie
1
Dajte šalát na tanier. Olivy nakrájajte na tenké krúžky. Ak je to potrebné, pridajte prísady, ako sú uhorky nakrájané na tenké plátky, paradajky a paprika. Celkovú zeleninu, olivy, olivy a kapary položte na šalátové listy. Obrobok ochutíme olivovým olejom.
2
Parmská šunka nakrájaná na tenké taniere. Krabie mäso pomelíme a zmiešame s majonézou. Špargľu varíme 3-4 minúty v mierne osolenej vode.
3
Na každú dosku parmskej šunky vložte tenkú vrstvu krabieho mäsa s majonézou. Do stredu vložte pár špargľových klíčkov a stočte malé rolky.
4
Parmské šunkové rolky položíme na šalátové listy a misku ochutíme balsamickou omáčkou. Ak chcete, môžete šalát okoreniť a dodatočne ochutiť olivovým olejom.