Ryža, mäso, marhule - kombinácia, ktorá nie je celkom známa pre našu zemepisnú šírku, ale zároveň sa vám bude páčiť výsledok. Kyslé marhule dobre s neutrálnou chuťou ryže a mäsa.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 500 g teľacieho mäsa;
- - 250 g marhúľ;
- - 150 g ryže;
- - 1 cibuľa;
- - soľ, čierne korenie.
Návod na použitie
1
Dôkladne opláchnite kúsok čerstvého teľacieho mäsa nakrájaného na plátky strednej veľkosti. Zohrejte rastlinný olej v panvici, smažte v ňom kúsky mäsa až do zlatohneda.
2
Marhule dôkladne opláchnite, vysušte ich na papierových utierkach, odstráňte semená, mäso nakrájajte na tenké kúsky.
3
Do mäsa pridajte pripravené marhule. Ošúpeme cibuľu nakrájanú na polovičné krúžky. Tiež poslať panvicu. Pepř podľa chuti, držte spolu pri miernom ohni 5 minút.
4
Opláchnite ryžu s dlhými zrnami vloženú do panvice. Nalejte do nej vodu, aby pokryla všetky produkty. Podľa vlastného uváženia si môžete vziať akýkoľvek vývar - zeleninu alebo mäso. Soľ, prikryte, znížte teplotu na nízku teplotu a misku 30-40 minút duste, aby bola ryža mäkká.
5
Ryža s mäsom a marhuľami sa musí podávať teplá, ide o plný, výdatný obed alebo večeru. V procese varenia môžete ryžu ochutiť mäsom s akýmkoľvek obľúbeným korením - jedlo nebude pokaziť, hlavnou vecou je jednoducho to, že s nimi nebude príliš ďaleko.