Solené uhorky pripravené podľa tohto receptu sú chutné a chrumkavé. Je to vynikajúci predjedlo, ktoré ľahko a rýchlo varí.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - čerstvé uhorky - 1, 5 kg
- - cesnak - 1 hlava
- - kôpor
- - petržlen
- - soľ -100 gramov
- - suchá horčica - jedna lyžica
- - cukor - jedna lyžica
- - chrenové listy.
Návod na použitie
1
Tento recept na výrobu solených uhoriek s cesnakom a horčicou je prekvapivo jednoduchý. Malé a silné uhorky musíte umyť studenou tečúcou vodou. Uhorky nalejte do vody a nechajte ich dve hodiny. Ak sú uhorky iba vytrhnuté zo záhrady, nemôžete to urobiť. Medzitým umyte kôpor petržlenom a nasekajte ich. Olúpte a nasekajte cesnak.
2
Chrenové listy umyte a položte na spodnú časť panvice. Nasaďte prvý rad uhoriek, položte naň zeleň a cesnak. Potom opäť vrstva uhoriek a vrstva zelene s cesnakom. A tak ďalej, až kým uhorky neskončia.
3
Pripravte uhorky na nakladané uhorky. Varte dva litre vody a rozpustite v nej jednu polievkovú lyžicu cukru a sto gramov soli. Potom, čo soľanka vrie, odložte ju a nechajte ju mierne vychladnúť.
4
Nalejte lyžicu horčice do panvice s uhorkami. Zhora nalejte uhorky soľankou tak, aby úplne pokrývala uhorky. O dva alebo tri dni budú pripravené solené uhorky s cesnakom a horčicou, pripravené podľa tohto receptu.
Venujte pozornosť
Ak máte radi solené uhorky, určite sa vám bude páčiť tento recept na výrobu solených uhoriek s cesnakom a horčicou.
Užitočné rady
Sklené alebo smaltované sklo je najlepšie na morenie uhoriek.