Vegetariánstvo sa chápe nielen ako špecifická strava, ktorá vylučuje zo stravy použitie produktov živočíšneho pôvodu alebo výrobkov, ktoré sa získali poškodením živej bytosti. Je to tiež životný štýl tých, ktorí nemôžu zostať ľahostajní k problémom živočíšneho sveta. Aj keď existujú ľudia, pre ktorých bola táto voľba nútená - z dôvodu alergie na mlieko, vajcia, neznášanlivosť na určité produkty živočíšneho pôvodu. Preto je vegetariánstvo rozdelené podľa typu príjmu potravy.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Jednou z najflexibilnejších foriem vegetariánstva je flexitarianizmus. Zahŕňa to jesť potraviny rastlinného pôvodu a tiež iba vtedy, ak skutočne chcete mäso alebo ryby.
2
Najzávažnejším priebehom je vegánstvo. Vegáni konzumujú iba potraviny rastlinného pôvodu, s výnimkou mliečnych výrobkov, mäsa, vajec, rýb, morských plodov, medu. Okrem toho sú proti použitiu kozmetiky testovanej na zvieratách a proti noseniu kožených a kožušinových výrobkov.
3
Tento typ vegetariánstva, ako surová strava, zahŕňa konzumáciu surových potravín rastlinného pôvodu (čerstvé ovocie, zelenina, klíčiace obilniny, bylinky, sušené ovocie, orechy), t. J. Tie, ktoré sa tepelne nespracovávajú. Spotreba potravín sušených na slnku však nie je zakázaná. Suroví odborníci na výživu tiež nevylučujú taký produkt, ako je med, zo svojej stravy. Nepoužívajú však cukor, obilniny, polievky ani korenie.
4
Ďalším typom vegetariánstva je ovocinárstvo. Priaznivcami tohto typu sú vegetariáni, ktorí jedia orechy, ovocie, semená. Tento výber potravín je spôsobený skutočnosťou, že Fructorians nechce poškodzovať nielen zvieratá, ale aj rastliny.
5
Lacto-vegetarianizmus umožňuje okrem mliečnych potravín používať aj mliečne výrobky. Existuje podobný druh vegetariánstva - ide o lakto-veganizmus, v ktorom je okrem mliečnych výrobkov možné použiť aj vajcia. Je to jedna z najbežnejších vegetariánskych jedál.
6
Ďalším typom vegetariánstva je piesčitý vegetariánstvo. V ňom sú spolu s rastlinnými potravinami povolené ryby.
7
Sedem vegetariánov však možno nazvať tými, ktorí zo svojej stravy vylúčili iba červené mäso. Vajcia, mlieko, biele mäso, med a iné živočíšne výrobky nie sú zakázané jesť.
Venujte pozornosť
Vášeň pre vegetariánstvo môže byť zdraviu škodlivá.