Pečenie z lístkového cesta je veľmi chutné, ale varenie cesta doma je náročná a časovo náročná úloha. teraz sa na policiach objavilo hotové mrazené cesto. Obidve sú kvasinky aj iné ako kvasinky.
Vyberte si recept
Nadýchané jazyky
Najjednoduchšie a najrýchlejšie, ktoré možno pripraviť z lístkového cesta. Cudzie cesto je vhodnejšie pre trstiny. Posypte stolom múkou a roztiahnite mrazené cesto. Po roztavení cesto rozvaľkáme cesto do vrstvy s hrúbkou 0, 5 - 1 cm, posypeme granulovaným cukrom a jemne ho zatlačíme do cesta. Obdĺžniky alebo prúžky rezáme ostrým nožom. Rúru zohrievame na 180 stupňov. Pečte plech na pečenie slnečnicovým olejom a naň položte jazyky, vložte ho do rúry. Po 15 - 20 minútach budú vzduchové jazyky pripravené.
Syrové oblátky
Na lístky dáme kysnuté cesto, necháme ho roztopiť. Kým sa cesto topí, pripravme syr, pre lístky je lepšie brať tvrdé odrody. Nasekáme syr na doske kockami s rozmermi 0, 5 x 0, 5 x 3 cm, na strúhaný povrch netierajte, inak sa veľmi roztopí. Roztopené cesto rozvaľkajte na 1 cm hrubú vrstvu, nakrájajte na štvorce 10 x 10 cm a na jednu stranu dáme syr a kúsok masla, otočte ho rohom a držte ho vidličkou. Namažte plech na pečenie so slnečnicovým olejom, dajte do neho oblátky a vložte do predhriatej rúry na 15 až 20 minút.
Varené kondenzované mliečne croissanty
Ďalšie jednoduché, ale úžasne chutné jedlo. Na jeho prípravu rozvaľkajte cesto do vrstvy s hrúbkou 1 cm a nakrájajte ho na trojuholníky. Výplň vložte do spodnej časti trojuholníka a opatrne ju zrolovať do bagelu. Položíme croissanty na tukový tanier a vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov.
Cinnamon Rolls
Hotové cesto rozvaľkajte do 1 cm hrubej vrstvy, posypte celý povrch škoricou a granulovaným cukrom a potom vrstvu prevráťte na rolku. Rozdeľte rolku na kúsky 2 - 3 cm, rozotrite na rolku a pečte v rúre 15 - 20 minút. Škoricu je možné nahradiť cukrovinkovým makom.