Kotleta - chutné jedlo, ktoré milujú všetci členovia rodiny. Nie každá gazdinka však pozná tajomstvá jej prípravy, nie vždy je kotleta jemná a šťavnatá, pretože by mala byť podľa receptu. Chuť závisí aj od kvality a rozmanitosti mäsa, z ktorého sa pripravujú. Ale v žiadnom prípade by ste nemali byť naštvaní: toto jedlo môžete pripraviť z mletého mäsa, zatiaľ čo metóda zostáva klasická a výsledkom je jemná a šťavnatá kotleta.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- • 500 gramov mletého mäsa (najlepšie čerstvo zomletého);
- • dve vajcia;
- • múka na pečenie;
- • Soľ, korenie.
Návod na použitie
1
Plnená soľ, korenie, tvarované tortilly (veľkosť rezanky)
2
Vráťte vajcia do samostatnej misky, preosiatej múku nalejte na plochý tanier;
3
Nasekanú kotletu namočte najskôr na múku, potom do vajec;
4
Vyprážajte na dobre vyhrievanej panvici, ktorá sa otáča ako chrumkavá kôra.
5
Mleté sekané mäso pripravené týmto spôsobom vyzerá na miske chutné, vďaka vajcovej múke, ktorá si zachováva svoj tvar, má vynikajúce chuťové vlastnosti, ktoré sú vlastné prírodným štiepkam. Hostia určite ocenia vaše kulinárske schopnosti.