Takáto polievka je vynikajúcou spásou pre dievčatá, ktoré pripravujú postavu na plážovú sezónu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre 6 porcií:
- - 1 cibuľa;
- - 2 litre vody;
- - 1 lyžička maslo;
- - 3 zemiaky;
- - 1 mrkva;
- - 300 g brokolice;
- - 1 cuketa;
- - 2 perie zelenej cibule;
- - 2 vetvičky petržlenu;
- - soľ, korenie.
Návod na použitie
1
Umyte a olúpte zeleninu. Cuketu, cibuľu a mrkvu nakrájajte na polstienky, zemiaky na kocky. Rozdrvte cesnak.
2
Vo veľkej panvici na miernom ohni maslo zohrejte. Cibuľu smažte 3 minúty. Pridajte cesnak a varte ďalšie 2 minúty.
3
Nalejte vodu do panvice, vložte doň zemiaky, cukety a mrkvu. Dajte polievku do varu. Varte na miernom ohni, kým zelenina nebude krehká. Dochutíme soľou a korením.
4
Pridajte brokolicu, varte 3 minúty. Potom nasekané greeny nasaďte a panvicu vyberte z tepla.
Venujte pozornosť
Varenie tejto polievky vám nebude trvať dlhšie ako 30 minút, v každej porcii 135 Kcal.
Užitočné rady
Lyžica masla vám neublíži, ale pridá trochu tuku. Môže sa však nahradiť olivovým alebo slnečnicovým olejom.