Prekvapte svojich hostí pikantným a jemným mäsom v medovej tekvici. Jedlo je veľmi voňavé a šťavnaté. Buďte pripravení, aby vaši hostia požiadali o doplnky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 3 tekvica (pokiaľ možno odroda masla);
- - 6 ks. kuracie paličky;
- - 1 stopka póru;
- - 100 g sušených marhúľ;
- - ½ lyžice. ryže;
- - 6 strúčkov cesnaku;
- - 1 - 2 lyžice. l. rastlinný olej;
- - 50 - 70 g masla;
- - podľa chuti soľ a korenie.
Návod na použitie
1
Opláchnite kuracie paličky. Na panvici premiešajte zeleninu a 30 g masla. V tejto zmesi mäso opečte na miernom ohni, nasolte a nastrúhajte. Vypaľujte paličky na každej strane najmenej 5 minút.
2
Potom oddeľte nohy z panvice a namiesto toho opečte pór a rozdrvený cesnak.
3
Varte ryžu v osolenej vode a pridajte maslo. Sušené marhule nakrájajte na tenké prúžky.
4
Umyte tekvicu, nakrájajte ju na polovicu a odstráňte semená. Vyberte buničinu z tekvice tak, aby steny zostali silné 1 až 2 cm. Dajte ryžu s kuracím mäsom do tekvice, so spodnými nohami naskladanými hore a trochu ich stlačte do ryže.
5
Každú tekvicu zabalte do fólie a položte na plech. Pečieme v rúre asi 2 hodiny.
Užitočné rady
Jedlo podávajte horúce. A nevyhadzujte dužinu z tekvice, môže to byť vynikajúci dezert.