„Medové jedlá“ sa nachádzajú takmer v každej svetovej kuchyni, ale najčastejšie sú to sladké dobroty a dezerty. Teraz sa med široko používa v rôznych omáčkach a dresingoch, marinádach na mäso a rybie pokrmy, ako dresing na zeleninové šaláty a aromatickú zložku koktailov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- -10 ks. kuracie stehná
- - 100 ml sójovej omáčky so stredne slanou soľou
- -100 ml tekutého medu
- - pár strúčikov cesnaku
- zázvor, sezamové semená
- -príprava
Návod na použitie
1
Spojte sójovú omáčku s roztopeným medom, premiešajte. Pridajte ošúpaný a jemne rozomletý cesnak, strúhaný zázvor, sezamové semienka.
2
Kuracie stehná umyte, osušte papierovou utierkou a mierne osolte soľou a čiernym korením. Mäso pevne vložte do pekáča, vylejte ho hojne pripravenou marinádou a pošlite ho do rúry predhriatej na 175 stupňov.
3
Nohy pečte 40 minút, najlepšie upečením nôh, otočte ich a znovu nalejte marinádu. Vynikajúcou prílohou pre voňavé pikantné kuracie stehná je ryža alebo dusená mladá zelenina.
Užitočné rady
Podľa toho istého receptu môžete variť nielen nohy, ale aj krídla alebo stehná.